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Nos Produits
Nous vous proposons la gamme suivante :
Pérou SHB région Sanchirio Palomar plantation La Campina. 
L'objectif principal de la plantation est de produire un café de qualité dans le plus pur respect de la nature, de l'homme et des traditions caféières locales.
La Finca La Campina respecte l'environnement et le développement d'un programme de reforestation.
Ce café est certifié Agriculture Biologique, intense et gourmand, il développe des notes de ganache, de praline, d'abricot et de pomme verte.
L'attaque en bouche est ample et soyeuse, le milieu onctueux et la finale aromatique, 4.85€ le paquet de 250 gr..
République Dominicaine 
« Cibao Altura » Ebano Verde.
Le nez, intense et explosif, développe des notes de coins, de prunes et de zest d'agrumes.
Il glisse ensuite vers la rhubarbe et l'amande.
L'attaque en bouche est croquante et gourmande, le milieu soyeux restant très délicat.
La finale, pure et aromatique laisse place à une exquise persistance aromatique,
4.75€ le paquet de 250 gr..
Indes Malabar 
Le plus grand et le plus convoité des cafés Moussonnés ne manque pas de caractère.
Racé, puissant, corsé, riche et chaleureux: les adjectifs ne manquent décidément pas pour qualifier ce café unique en tout point.
L'attaque en bouche est surprenante avec une matière incroyable qui laisse exploser des arômes de cacao et d'herbes sauvages.
La longueur en bouche de ce breuvage atypique laisse place à une finale légèrement épicée.
Dégustation optimale suivant la méthode expresso, 4.75€ le paquet de 250 gr..
Ethiopie Sidamo 
sans doute un des meilleurs Ethiopie, le nez frais et explosif, développe des notes d'agrumes, d'abricots et de pignon de pin.
En bouche, l'attaque est vive et croquante, le milieu structuré et massif et la finale toute en finesse et en longueur, dominée par un élégant caractère acidulé, 4.75€ le paquet de 250 gr..
Brésil Daterra Bourbon Yellow,  la perle Brésilienne.
Le nez, gourmand et flatteur, développe des notes d'amandes grillées, de tabac blond et de paille fraîchement coupée, notes végétales assez marquées.
En bouche, l'attaque est vive et explosive, le milieu ample et rond et la finale toute en fraîcheur avec une remarquable acidité qui soutient une incroyable longueur en bouche,
4.90€ le paquet de 250 gr..
Equateur Pichincha plantation Las Tolas 
Estate Supremo, le nez est suave, expressif et très flatteur, il développe des notes de cacao, de chocolat et de pain grillé.
En bouche, l'attaque est très douce, le milieu ample avec une belle acidité, la finale gourmande et croquante avec une belle longueur en bouche.
C'est un café gourmand et généreux qui se dégustera parfaitement l'après midi,
5.20€ le paquet de 250 gr..
Malawi fully washed AA plantation 
Chipale Estate, charmeur et délicat, développe des notes de confiture de lait, de citron, de banane et de noisette, c'est un grand café, frais et délicat qui peut se consommer tout au long de la journée, 4.95€ le paquet de 250 gr..
Indonésie Sulawezi Kalossi Makassar, 
La région de Toraja se distingue des autres régions productrices d'Indonésie par la géologie de son sol qui influence le profil de goût de ce merveilleux café.
Le nez, puissant et racé, développe des notes d'amande grillée, d'épices douces ainsi que de tabac brun.
L'attaque en bouche est fine et élégante.
Le milieu, intense et puissant, laisse place à une finale persistante et sans aucune lourdeur.
C'est un café racé, de caractère, mais tout en finesse et en compromis.
Dégustation optimale en fin de repas ou bien l'après midi.
5.65€ le paquet de 250 gr..
Cameroun plantation Caplami  , le nez, intense et flatteur, développe des notes d'épices douces, de fruits secs et de frangipane. On perçoit aussi quelques notes de jasmin et d'agrumes (citron).
En bouche, l'attaque est vive et aromatique, le milieu riche et la finale pure et légèrement acidulée.
On note une remarquable persistance aromatique.
Entre équilibre et fraîcheur aromatique, ce café est sans aucun doute un grand Arabica d'Afrique. 4.90€ le paquet de 250 gr..
Mélange unique aux 12 Arabica d'exception  , ce mélange composé uniquement d'Arabica de très haute qualité ravira les amoureux du café, un mélange explosif de saveurs aromatiques et complémentaires. 4.95€ le paquet de 250 gr..
Guatemala SHB Genuine Antigua Panchoy, 
le nez, complet et aromatique, développe des notes de miel, de cire d'abeille, on note aussi la présence de notes florales et végétales très élégantes.
Attaque en bouche très vive et explosive, le milieu est charnu avec une matière incroyable.
La finale est puissante et corsée, sans aucune lourdeur.
C'est un très grand café de dégustation avec une belle complexité aromatique, dégustation idéale à la fin d'un grand repas,
4.90€ le paquet de 250 gr..
Mélange personnalisé à votre gout suivant les critères que vous aurez détaillés dans la rubrique "personnalisez votre café en 3 clics".
Ce café sera le votre, il portera votre nom, la recette sera dédiée et si vous le souhaitez, nous pourrons la mettre à la une dans "la recette du mois". 4.90€ le paquet de 250 gr..
Costa Rica SHB Tarrazu plantation La Pantera, 
le nez, expressif et tendu, développe des notes de cassis, de myrtille, de baies noires et de cacao.
L'attaque en bouche est gourmande, ample et suave.
Le milieu de bouche est expressif avec une très belle matière et sans aucune lourdeur.
La finale est marquée par une élégante acidité qui accompagne un développement aromatique juste et progressif.
C'est un très grand café qui évolue crescendo en bouche avec une complexité aromatique hors norme sur la finale.
il accompagnera idéalement la fin d'un grand repas. 4.90€ le paquet de 250 gr..
Papouasie Nouvelle Guinée A plantations Sigri  , le nez, flatteur et intense, développe des notes enchanteresses de tabac blond et de chocolat.
L'attaque est franche, acidulée et gourmande.
Le milieu de bouche offre une matière impressionnante, la finale d'une finesse aromatique surprenante, est longue et persistante.
C'est un café complet et parfaitement équilibré, qui sera fortement apprécié en début de journée ou à la fin d'un repas, 4.90€ le paquet de 250 gr..
Kenya AA Plantation Riuru, 
le nez, explosif et aromatique, développe des notes marquées de fruits rouges et d'agrumes.
En bouche, l'attaque est vive, le milieu ample et soyeux, la finale croquante avec une incroyable longueur en bouche.
L'équilibre entre la finesse et le caractère ainsi que la complexité aromatique sont les principales qualités de ce très grand cru d'Afrique Australe.
A consommer sans modération du matin jusqu'au soir, 5.40€ le paquet de 250 gr..
Moka sauvage des forêts de Wällägga en Ethiopie  issu du terroir Gidaamii, il est certifié agriculture biologique.
Ce café "nature" est le plus renommé du Wällägga, reconnu pour sa remarquable douceur, il développe des arômes de cacao, de noix et de praline.
L'attaque en bouche est ronde et sauvage, le milieu est corsé, intense, avec une très belle matière.
La finale est épicée avec une très belle acidité, 5.20€ le paquet de 250 gr..
Mexique Plantations Altura décaféiné à l'eau, procédé Suisse  Ce café naturellement décaféiné sans solvant, développe des arômes fumés, legèrement boisés, des notes de fève de cacao grillée et de pignon de pin, 5.10€ le paquet de 250 gr..
Nicaragua Matagalpa plantation Las Nubes Pacamara, 
la plantation cherche toujours un impact minimal sur l'environnement en utilisant de bonnes pratiques agricoles, ce qui fait partie de la responsabilité sociale et écologique qui la caractérise depuis la semence jusqu'à la tasse de café.
La qualité Pacamara donne un nez élégant et flatteur, avec des notes d'agrumes et des nuances exotiques.
En bouche, il est équilibré, rond et aromatique.
La certification Rainforest Alliance est en cours. 5.20€ le paquet de 250 gr..
Expresso Gout Italien 
Pour ceux qui aiment le café un peu plus corsé et aromatique, ce mélange vous enchantera par son équilibre et sa torréfaction plus poussée qui lui donne son goût si particulier, 4.00€ le paquet de 250 gr..
Indonesie Sumatra Lintong plantation Raja Batak, le nez gourmand et racé, développe des notes intenses de fruits rouges (cassis, myrtille,...).
Légères notes de chocolat noir.
En bouche, l'attaque est toute en fraicheur, le milieu dense et soyeux, la finale légèrement acidulée avec une très grande longueur en bouche qui porte une incroyable compléxité aromatique.
C'est un grand café de gastronomie qui associe avec excellence la puissance de la structure avec la finesse aromatique. 5.20€ le paquet de 250 gr..
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